In questa pagina troverete la descrizione di un prodotto per capire ciò che lo rende unico e diverso da altri, racconterò la storia e l’ambiente in cui è nato, le persone che tutti i giorni si dedicano con passione alla sua creazione… e tanto altro.
Andrea Trinci è il titolare di una piccola ma rinomata e prestigiosa torrefazione artigianale. Andrea ha ereditato il mestiere di torrefattore dal padre Ercole che, con grande lungimiranza, inizia questa attività a Firenze nel lontano 1939. Oggi le aziende che lavorano il caffè sono numerose, da piccole botteghe locali fino a grandi industrie multinazionali. Negli anni ...
Un Formaggio Pecorino proprio come si faceva 100 anni fa. Sono rimaste ormai poche famiglie di sapienti pastori, sulle montagne intorno a Pistoia, che si tramandano questo antico sapere. Una tradizione nel fare il formaggio che è un patrimonio locale, forse poco conosciuto. Le persone, quando acquistano del formaggio, chiedono "mi dia del formaggio che sia ...
L'azienda Agricola Montefabbrello si trova in località Schiopparello, poco distante da Portoferraio all'Isola d'Elba, un vero Paradiso immerso nel verde! Poco lontano dalle spiagge incantate, si trova questo luogo pacifico circondato da vigneti e uliveti dove ti senti in armonia con la natura. Nelly e Dimitri sono i giovani proprietari che, con grande dedizione, gestiscono l'azienda. ...
Le Gelaterie Artigiane Riunite in realtà è un laboratorio di gelateria artigianale per la vendita a terzi. Nella loro sede di Pistoia in Via Modenese 165, avviene la produzione e il confezionamento del gelato per poi avviarlo verso la grande distribuzione oppure a ristoranti e gelaterie della provincia e di alcune province limitrofe. La storia di questo ...